ТЕКСЕРІЛДІ _____________
____________________
химия пәні бойынша 7-сынып үшін қысқа мерзімді жоспар
| Бөлім | Адам ағзасындағы химиялық элементтер мен қосылыстар |
| Мұғалімнің аты-жөні | ____________________ |
| Күні | _____________ |
| Сынып | 7-сынып Қатысқандар: _____ Қатыспағандар: _____ |
| Сабақ тақырыбы | Тағам құрамындағы қоректік заттар. №4 практикалық жұмыс «Тағам құрамындағы қоректік заттарды анықтау» |
| Осы сабақта қамтылатын оқу мақсаттары (бағдарламаға сілтеме) | 7.5.1.3 - тағамдық өнімдердің бір қатарын: көмірсулар (крахмал), нәруыз, майларды білу және анықтай алу |
| Сабақтың мақсаты |
|
Сабақ барысы: Сабақ практикалық жұмысты орындауға арналған. Оқушылар жеке және жұптық жұмыс форматында тағам үлгілеріндегі негізгі қоректік заттарды (крахмал, нәруыз, май) сапалық реакциялар арқылы анықтайды. Сабақ тақырыптық мини-ойынмен басталып, деңгейлік тапсырмалар арқылы жалғасады, нәтижелерді талдаумен және рефлексиямен аяқталады.
| Сабақ кезеңі / Уақыты | Мұғалім әрекеті (толық репликалар мен нұсқаулар) | Оқушы әрекеті | Бағалау (критерий • дескриптор • балл) | Ресурстар |
|---|---|---|---|---|
| Сабақтың басы (5 мин) Қызығушылық ояту («Тағам детективтері» жылдам челленджі) |
«Сәлеметсіздер ме, 7-сынып! Бүгін біз детективтер сияқты жұмыс істейміз. Біздің міндетіміз – тағамдардың құпиясын ашу. Менің қолымда үш сынақтық түтік бар: біреуінде крахмал бар, біреуінде нәруыз, біреуінде май. Сіздер әрқайсыңыз бір сұрақ қойып, осы үш қосылыстың қайсысы екенін анықтауыңыз керек. Уақыт шектеулі – 2 минут! Бірінші сұрақ кімде?» (Таймерді қояды). Оқушылардың сұрақтарына «иә»/«жоқ» деп жауап береді. «Жарайсыңдар! Барлығы дал кетті. Осы қосылыстар тағам құрамында кездеседі. Бүгін біз дәл осыларды іс жүзінде табамыз.» |
Оқушылар логикалық сұрақтар қояды (мысалы: «Ол суда ериді ме?», «Ол түсін өзгертеді ме?», «Ол жануыш па?»). Жауаптарға сүйене отырып, қосылыстарды атап көрсетуге тырысады. Белсенді қатысады. | Дескриптор: Оқушы топпен бірге логикалық сұрақ қояды немесе болжам айтады. Балл жоқ. | 3 сынақтық түтік (крахмал, альбумин, күнбағыс майы), таймер, интерактивті тақта (егер бар болса) немесе тақта. |
| Тіркелгеннен кейін ашылады: Сабақтың ортасы (20-25 мин) · Сабақтың соңы (5-10 мин) · Үй тапсырмасы · Рефлексия (5 мин) | ||||