ТЕКСЕРІЛДІ _____________
№ 2 Саумалкөл мектеп-гимназиясы
Химия пәні бойынша 7-сынып үшін қысқа мерзімді жоспар
| Бөлім | 7.4 А Адам ағзасындағы химиялық элементер |
| Мұғалімнің аты-жөні | ____________________ |
| Күні | _____________ |
| Сынып | 7-сынып Қатысқандар: _____ Қатыспағандар: _____ |
| Сабақ тақырыбы | 4-практикалық жұмыс. «Тағам құрамындағы қоректік заттарды анықтау» |
| Осы сабақта қамтылатын оқу мақсаттары (бағдарламаға сілтеме) | 7.5.1.2-тағамдық өнімдердің бір қатарын: көмірсулар, нәруыздар, майларды білу және анықтай алу |
| Сабақтың мақсаты |
|
Сабақ барысы: Бұл сабақ оқушылардың тағам құрамындағы негізгі қоректік заттарды (көмірсу, нәруыз, май) тәжірибе жүзінде анықтау дағдыларын қалыптастыруға бағытталған. Сабақ практикалық жұмыстарға негізделеді, оқушылар жұптасып, тәуелсіз жұмыс жасайды. Әр деңгейдегі оқушыларға арналған тапсырмалар қамтылған.
| Сабақ кезеңі / Уақыты | Мұғалім әрекеті (толық репликалар мен нұсқаулар) | Оқушы әрекеті | Бағалау (критерий • дескриптор • балл) | Ресурстар |
|---|---|---|---|---|
| Сабақтың басы (5 мин) Қызығушылық ояту (әдіс: қателігі бар сторителлинг) |
«Сәлеметсіздер ме, балалар! Бүгін біз зертханаға айналамыз. Сабақты бастамас бұрын, сіздерге бір оқиғаны айтып берейін. Кеше менің кішкентай інім менің химия кітабымды алып, үйдегі ас үйде тәжірибе жасапты. Ол нанға йод ерітіндісін тамшылатып, оның қантқа айналғанын көріп, оны жеп үлгерді! Сіздер оның қателігін таба аласыздар ма? Ол неге дұрыс емес еді?»
Оқушылардың жауабын тыңдайды, содан кейін түсіндіреді: «Дұрыс, нанға йод түсіргенде, ол көкшіл-күлгін түске боялады, бұл онда крахмал (көмірсу) бар екенін көрсетеді, бірақ бұл қант емес! Бүгін біз тағамдардың құрамындағы нақты қоректік заттарды қалай анықтайтынымызды үйренеміз.» |
Оқушылар әңгімені тыңдайды, қателікті талқылайды және болжамдар айтады (мысалы: «Йод крахмалды анықтайды, қантты емес», «Нанды жеуге болмайды, себебі ол химиялық реактивпен ластанған»). | Дескриптор: Оқушы әңгімедегі қателікті анықтайды (нандағы зат крахмал, қант емес) және тәжірибе қауіпсіздігі ережесін еске түсіреді (тәжірибеден кейінгі тағамды жемеу). Балл жоқ. |
Тақта, бор. |
| Тіркелгеннен кейін ашылады: Сабақтың ортасы (20-25 мин) · Сабақтың соңы (5-10 мин) · Рефлексия (5 мин) | ||||