ТЕКСЕРІЛДІ _____________
____________________
Биология пәні бойынша 9-сынып үшін қысқа мерзімді жоспар
| Бөлім | Биология |
| Мұғалімнің аты-жөні | ____________________ |
| Күні | _____________ |
| Сынып | 9-сынып Қатысқандар: _____ Қатыспағандар: _____ |
| Сабақ тақырыбы | Сақталған дәстүр мен ғылымның тоғысуы |
| Осы сабақта қамтылатын оқу мақсаттары (бағдарламаға сілтеме) | органикалық заттардың ағзаға әсерін білу; ферментация жайлы ұғым қалыптастыру |
| Сабақтың мақсаты |
|
| Интеграцияға арналған құндылық | Еңбекқорлық пен кәсібилік |
Сабақ барысы: Сабақ барысында оқушылар дәстүрлі ферментация әдістері мен олардың ғылыми негіздерін зерттейді. Топтық жұмыс арқылы органикалық заттардың ағзаға әсерін талдайды, табиғи ғылыми сауаттылық тапсырмасын орындайды. Сабақ «Еңбекқорлық пен кәсібилік» құндылығына бағытталған тапсырмаларды қамтиды, оқушылардың ізденімпаздығы мен табандылығын дамытады.
| Сабақ кезеңі / Уақыты | Мұғалім әрекеті (толық репликалар мен нұсқаулар) | Оқушы әрекеті | Бағалау (критерий • дескриптор • балл) | Ресурстар |
|---|---|---|---|---|
| Сабақтың басы (5 мин) Қызығушылық ояту (жұмбақ) |
Мұғалім: «Сәлеметсіздер ме, балалар! Бүгінгі сабағымызды жұмбақтан бастаймыз. Тыңдаңыздар: «Қазақтың атағы шыққан, ақ сүттен жасалады. Ғылымда ол процесс, дәстүрде – дәм. Ол не?» (Жауабы: Қымыз және ферментация). Жұмбақты шешкен соң, сіздердің гипотезаларыңызды естиін: ферментация деген не және ол қазақтың дәстүрлі тәжірибесінде қалай көрінеді?» | Оқушылар жұмбақты шешеді. Ферментация және оның дәстүрлі тағамдардағы рөлі туралы болжамдарын білдіреді. Мысалы: «Бұл қымыз, ол ашыту арқылы жасалады», «Ферментация – бұл ашытқылардың әсерінен заттардың өзгеруі». | Дескриптор: Оқушы жұмбаққа дұрыс жауап береді немесе жақын болжам айтады. Ферментация ұғымына байланысты бастапқы түсінік білдіреді. (балл жоқ) |
Тақта, бор. Жұмбақты көрсететін қысқа слайд (презентация). |
| Тіркелгеннен кейін ашылады: Сабақтың ортасы (20-25 мин) · Сабақтың соңы (5-10 мин) · Үй тапсырмасы · Рефлексия (5 мин) | ||||