ПРОВЕРЕНО _____________
____________________
Краткосрочный план по биологии в 7 класс
| Раздел | Микробиология и биотехнология |
| ФИО педагога | ____________________ |
| Дата | _____________ |
| Класс | 7 класс Количество присутствующих: _____ отсутствующих: _____ |
| Тема урока | Применение бактерий. Значение бактерий. Лабораторная работа №13 «Исследование процесса производства йогурта и сыра». |
| Цели обучения, которые достигаются на данном уроке (ссылка на учебную программу) | 7.4.3.2 исследовать производство йогурта и сыра |
| Цель урока |
|
| Ценность для интеграции | Единство и солидарность |
Ход урока
| Этап урока / Время | Действия педагога (полные реплики и инструкции) | Действия ученика | Оценивание (критерии • дескрипторы • балл) | Ресурсы |
|---|---|---|---|---|
| Начало урока (5 мин) Вызов (сторителлинг с ошибкой) |
Учитель: «Ребята, сегодня утром я прочитал необычную новость: “Учёные выяснили, что сыр и йогурт производят с помощью вирусов, которые сквашивают молоко”. Как думаете, это правда? Какая здесь ошибка? Давайте разберёмся. Кто может назвать главных «работников» в молочной кухне?» Пауза для ответов. Учитель подводит к тому, что на самом деле работают бактерии (молочнокислые), а не вирусы. Учитель: «Запомните эту важную деталь. Сегодня мы не просто узнаем правду, но и сами проведём исследование — как получаются йогурт и сыр. А ещё мы научимся работать вместе, как единая команда, ведь в биотехнологии важен каждый этап!» |
|
Дескрипторы (без баллов):
|
• Презентация (слайд 1 – заголовок, фото сыра/йогурта). • Интерактивная доска. ИИ: ChatGPT для генерации «новости» с ошибкой. |
| Откроется после регистрации: Середина урока (20-25 мин) · Конец урока (5-10 мин) · Рефлексия (5 мин) | ||||