КСП «Карбоновые кислоты» по химии, 11 класс

• Объяснять особенности строения карбоксильной группы и классификацию карбоновых кислот на основе анализа их структурных формул.
• Прогнозировать химические свойства (кислотность, реакции этерификации) предельных одноосновных карбоновых кислот, записывая уравнения реакций.
• Анализировать области применения и способы получения карбоновых кислот, используя контекстные данные (графики, тексты).

"Здравствуйте, ребята! Сегодня мы начинаем изучать очень важный класс органических веществ. Посмотрите на экран. В новостях сообщили, что на одном из пищевых производств произошла утечка уксусной кислоты. Часть продукции, содержащей консервант Е260 (уксусную кислоту), была изъята. Вопрос для вас: как вы думаете, почему утечка уксусной кислоты считается опасной? Какие свойства этой кислоты могут представлять угрозу? Запишите свой краткий прогноз в тетрадь (1-2 предложения). Обсудите в парах 1 минуту."

После обсуждения: "Итак, какие идеи? (Выслушивает 2-3 ответа). Да, верно, это кислота, она может быть едкой, вызывать коррозию, раздражать слизистые. Сегодня мы подробно разберем, что такое карбоновые кислоты, к которым относится и уксусная, каковы их свойства и где они применяются. Ваши прогнозы мы проверим в конце урока."

ИИ-инструменты: Использование нейросети (например, ChatGPT) для генерации актуального новостного кейса по теме с конкретными цифрами и последствиями, чтобы усилить вовлеченность и связь с реальным миром.

• Слушают учителя, просматривают слайд с кейсом.
• Индивидуально записывают прогноз в тетрадь.
• Обсуждают свои предположения в парах (с соседом по парте).
• Несколько учеников озвучивают свои идеи классу.

• Презентация/слайд с кейсом.
• Тетради, ручки.
• ИИ-сервис для генерации кейсов (ChatGPT).