КСП «Свойства альдегидов и кетонов» по химии, 11 класс

• Объяснять способы получения альдегидов и кетонов (окисление спиртов, гидратация алкинов, окисление алкенов).
• Описывать химические свойства альдегидов и кетонов: реакции окисления (реакция «серебряного зеркала», окисление гидроксидом меди(II)), восстановления до спиртов, нуклеофильного присоединения (гидрирование, взаимодействие с синильной кислотой).
• Составлять уравнения химических реакций, характеризующих свойства альдегидов и кетонов, и объяснять разницу в их реакционной способности.

«Ребята, здравствуйте! Присаживайтесь. Сегодня мы погрузимся в удивительный мир карбонильных соединений — альдегидов и кетонов. Эти вещества окружают нас повсюду: от ванилина до ацетона.

Давайте подумаем вместе. Я задам вам необычный вопрос: «Что было бы, если бы альдегиды и кетоны не могли вступать в реакции окисления?» Подумайте 30 секунд, затем обсудите в парах и предложите свои версии. Не бойтесь ошибаться — важно мыслить!»

Выслушать 3-4 ответа. Примерные ответы учеников:

• «Не было бы реакции серебряного зеркала, значит, не было бы зеркал, которые делают таким способом».
• «Нельзя было бы получить уксусную кислоту из ацетальдегида».
• «Муравьиный альдегид не смог бы разлагаться, и консерванты были бы другими».

«Отлично! Вы уже интуитивно чувствуете, насколько важны свойства этих веществ. Сегодня мы выясним, как получают альдегиды и кетоны, какими свойствами они обладают и почему одни реакции протекают, а другие нет.»

• предлагает варианты развития событий без альдегидов и кетонов;
• аргументирует свою мысль (даже бытовую);
• проявляет интерес и вовлеченность.