ПРОВЕРЕНО _____________
КГУ "____________________"
Краткосрочный план по химии в 11 классе
| Раздел | 3. Химия живого |
| ФИО педагога | ____________________ |
| Дата | _____________ |
| Класс | 11 класс Количество присутствующих: _____ отсутствующих: _____ |
| Тема урока | Дисахариды. Сахароза. Крахмал. Целлюлоза |
| Цели обучения, которые достигаются на данном уроке (ссылка на учебную программу) | 11.5.1.11 проводить качественную реакцию на крахмал |
| Цель урока |
|
Ход урока
| Этап урока / Время | Действия педагога (полные реплики и инструкции) | Действия ученика | Оценивание (критерии • дескрипторы • балл) | Ресурсы |
|---|---|---|---|---|
| Начало урока (5 мин) Вызов/сторителлинг |
Приветствие и постановка проблемы: «Ребята, давайте начнём с короткой истории. Я шла по коридору и услышала разговор двух учеников: „На самом деле крахмал и целлюлоза — это дисахариды, как и сахароза, просто у них очень большая молекула. А сахароза — это полисахарид, потому что она сладкая“. Согласны ли вы с этим утверждением? Какие неточности вы заметили?» Подводящие вопросы: «Что такое дисахариды? Какие вещества называют полисахаридами? Почему сахароза не может быть полисахаридом?» Фиксируем на доске верные идеи и противоречия. Возможные ответы учащихся: «Крахмал — полисахарид, а не дисахарид»; «Сахароза — дисахарид, так как состоит из двух моносахаридов»; «Целлюлоза тоже полисахарид, а не дисахарид». Затем: «Сегодня на уроке мы разберёмся в этих понятиях, а особенно сосредоточимся на удивительном свойстве крахмала — его способности к качественной реакции. Это наша главная учебная цель.» Деление на пары (по цветным карточкам). |
Слушают историю, анализируют; высказывают мнения; исправляют ошибки; формулируют тему и цель урока. Участвуют в делении на пары. |
Дескрипторы (без баллов):
|
Презентация 2-3 слайда «Углеводы», карточки для деления на пары, доска, мел/маркеры. |
| Откроется после регистрации: Середина урока (25 мин) · Конец урока (8 мин) · Рефлексия (2 мин) | ||||