ПРОВЕРЕНО _____________
____________________
Краткосрочный план по Профессионально-трудовому обучению в 10 класс
| Раздел | Материаловедение |
| ФИО педагога | ____________________ |
| Дата | _____________ |
| Класс | 10 класс Количество присутствующих: _____ отсутствующих: _____ |
| Тема урока | Технология ощипывания, потрошения и промывания |
| Цели обучения, которые достигаются на данном уроке (ссылка на учебную программу) | Познакомить с технологией ощипывания, потрошения и промывания |
| Цель урока |
|
Ход урока
| Этап урока / Время | Действия педагога (полные реплики и инструкции) | Действия ученика | Деятельность учащихся с ООП | Формы оценивания | Ресурсы |
|---|---|---|---|---|---|
| Начало урока (5 мин) Вызов(метод) |
"Добрый день, дорогие десятиклассники! Сегодня у нас важный практический урок. Я предлагаю начать с небольшой игры 'Угадай последовательность'. У вас на столах лежат карточки с этапами обработки птицы. Ваша задача - за 3 минуты разложить их в правильном порядке. На старт, внимание, начали!" Таймер 3 минуты: "Время вышло! Давайте проверим правильность последовательности. Кто хочет продемонстрировать свой вариант?" |
Учащиеся индивидуально работают с карточками, располагая этапы обработки птицы в логической последовательности | Работают с упрощенными карточками с картинками и минимальным текстом, при необходимости с помощью ассистента | Дескрипторы: правильно определил последовательность из 5 основных этапов обработки птицы | Набор карточек с этапами обработки птицы, таймер, демонстрационная доска с магнитами |
| Откроется после регистрации: Середина урока (20-25 мин) · Конец урока (5-10 мин) · Рефлексия (5 мин) | |||||