ПРОВЕРЕНО _____________
____________________
Краткосрочный план по художественному труду в 8 классе
| Раздел | Культура питания |
| ФИО педагога | ____________________ |
| Дата | _____________ |
| Класс | 8 класс Количество присутствующих: _____ отсутствующих: _____ |
| Тема урока | Технология приготовления бутербродов и напитков. |
| Цели обучения, которые достигаются на данном уроке (ссылка на учебную программу) | 5.1.3.1 Работать с источниками информации для исследования и развития творческих идей 5.2.4.4 Знать и применять технологию приготовления холодных блюд и напитков; 5.3.1.1 Презентовать готовую работу всему классу |
| Цель урока |
|
| Ценность для интеграции | Трудолюбие и профессионализм |
Ход урока
| Этап урока / Время | Действия педагога (полные реплики и инструкции) | Действия ученика | Оценивание (критерии • дескрипторы • балл) | Ресурсы |
|---|---|---|---|---|
| Начало урока (5 мин) Вызов (метод «Кулинарный блиц») |
«Ребята, за 1 минуту каждый из вас должен записать на стикере 3 ингредиента для идеального бутерброда и 2 — для летнего напитка. Время пошло! (таймер на экране). Стоп! Теперь в парах за 30 секунд объединитесь и выберите одну самую необычную комбинацию. Поделитесь с классом — кто нашёл сочетание „клубника + базилик + творожный сыр“? Отлично, сегодня мы превратим такие идеи в настоящие шедевры!» | — записывают ингредиенты; — работают в парах, обсуждают; — озвучивают необычные сочетания. |
• дескрипторы: активно участвует в блиц-опросе, предложил минимум 3 ингредиента, обосновал выбор пары. • без баллов. |
— стикеры, ручки; — таймер (онлайн или механический); — флипчарт для фиксации идей. |
| Откроется после регистрации: Середина урока (20-25 мин) · Конец урока (5-10 мин) · Рефлексия (5 мин) | ||||