ТЕКСЕРІЛДІ _____________
____________________
еңбек пәні бойынша 6-сынып үшін қысқа мерзімді жоспар
| Бөлім | Тамақтану мәдениеті |
| Мұғалімнің аты-жөні | ____________________ |
| Күні | _____________ |
| Сынып | 6-сынып Қатысқандар: _____ Қатыспағандар: _____ |
| Сабақ тақырыбы | Десерт әзірлеу технологиясы |
| Осы сабақта қамтылатын оқу мақсаттары (бағдарламаға сілтеме) | 6.2.4.3 – Жылдам орындалатын тағамдар мен десерт дайындау технологияларын білу және қолдану. 6.2.4.4 – Әр түрлі тағамдарды дайындау үшін азық-түліктер, құрал-саймандар мен керек-жарақтарын анықтау және таңдау. 6.3.1.1 – Мектеп аудиториясы алдында өзінің дайын жұмыстарын таныстыру (көрме). |
| Сабақтың мақсаты |
|
Сабақ барысы
| Сабақ кезеңі / Уақыты | Мұғалім әрекеті (толық репликалар мен нұсқаулар) | Оқушы әрекеті | Бағалау (критерий • дескриптор • балл) | Ресурстар |
|---|---|---|---|---|
| Сабақтың басы (5 мин) Қызығушылық ояту (mind-map) |
Мұғалім сөзі: «Балалар, бүгін біз десерт туралы сөйлесеміз. Тақтаға «ДЕСЕРТ» сөзін жазамын. Әрқайсың өз дәптеріңе осы сөзге байланысты ойыңа келген сөздерді (ассоциациялар) 1 минут ішінде жазыңдар. Содан кейін ең қызықты 3 ассоциацияны талқылаймыз».
1 минуттан соң: «Кім бөліскісі келеді? (оқушы атайды) Тамаша! Ал сен ше? (келесі оқушы)». Мұғалім тақтада 3 ассоциацияны белгілейді (мысалы: тәтті, крем, жеміс). |
Әр оқушы жеке дәптеріне «десерт» сөзіне ассоциациялар жазады. Содан кейін 2-3 оқушы өз нұсқаларын айтады, қалғандары тыңдайды. |
Дескриптор: оқушы кемінде 3 ассоциация жазады және өз ойын ауызша білдіреді. Балл жоқ. |
Тақта, маркер, дәптер, қалам. |
| Тіркелгеннен кейін ашылады: Сабақтың ортасы (20-25 мин) · Сабақтың соңы (5-10 мин) · Рефлексия (5 мин) | ||||