ПРОВЕРЕНО _____________
КГУ "____________________"
Краткосрочный план по Социально-бытовой ориентировке в 5 классе
| Раздел | Питание |
| ФИО педагога | ____________________ |
| Дата | _____________ |
| Класс | 5 класс Количество присутствующих: _____ отсутствующих: _____ |
| Тема урока | Техника безопасности на кухне. |
| Цели обучения, которые достигаются на данном уроке (ссылка на учебную программу) | 5.3.3.4 выполнять правила техники безопасности при работе с режущими инструментами; |
| Цель урока |
|
Ход урока
| Этап урока / Время | Действия педагога (полные реплики и инструкции) | Действия ученика | ООП поддержка | Оценивание (критерии • дескрипторы • балл) | Ресурсы |
|---|---|---|---|---|---|
| Начало урока (5 мин) Вызов (сторителлинг с ошибкой) |
«Ребята, я сегодня случайно услышала разговор двух поваров. Один говорит: „Я всегда режу овощи, держа нож лезвием от себя, и пальцы прячу под костяшки — так безопасно“. А второй отвечает: „А я нож держу лезвием к себе, чтобы удобнее было, и пальцы выпрямляю — всё равно не порежусь“. Кто из поваров допустил ошибку? Какие правила он нарушил?» (Выслушивает версии, подводит к теме: сегодня разберём все главные правила безопасности с режущими инструментами.) |
— Слушают сторителлинг. — Анализируют, находят неточность (второй повар держит лезвие к себе, пальцы прямые). — Высказывают предположения (1–2 ученика). |
Визуальный сигнал: карточка с красным крестом рядом с фразой «лезвием к себе». Для ООП — повтор ключевых слов «лезвие от себя», «пальцы согнуты». |
Дескрипторы (без баллов): • находит ошибку в технике безопасности; • объясняет, почему это опасно. |
Карточки с фразами поваров, магнитная доска, маркеры. ИИ-инструмент: ChatGPT (озвучка диалога) — можно заранее сгенерировать короткий аудиодиалог для вовлечения. |
| Откроется после регистрации: Середина урока (20-25 мин) · Конец урока (5-7 мин) · Рефлексия (5 мин) | |||||