КСП «Проблема синтеза белков» по химии, 11 класс

• Составлять молекулярные и ионные уравнения реакций кислотного, щелочного и ферментативного гидролиза белков на конкретных примерах.
• Объяснять биологическую роль гидролиза белков в процессах пищеварения и биосинтеза, связывая это с проблемой искусственного синтеза белков.
• Анализировать и обсуждать современные научные, технологические и этические проблемы, связанные с синтезом белков, работая в команде и проявляя уважение к мнению других.

"Здравствуйте, ребята! Сегодня мы углубимся в одну из ключевых тем биоорганической химии. Но для начала разгадаем ребус. Посмотрите на экран. Что изображено? (Показывает ребус: молекула белка + значок "пазл" + знак вопроса)."

"Давайте запишем ваши гипотезы на доске. Как вы думаете, о какой проблеме, связанной с белками, мы сегодня будем говорить?"

После обсуждения гипотез: "Верно, центральная проблема – их сложный синтез. А чтобы понять, как его осуществить, нужно досконально знать процесс, обратный образованию пептидной связи. Какой это процесс?" (Подводит к слову "гидролиз"). "Именно с него мы и начнем."

• Рассматривают ребус.
• Выдвигают гипотезы: "Сборка белка", "Синтез белка", "Проблема создания белка в лаборатории".
• Фиксируют гипотезы в тетради или на стикерах.
• Отвечают на наводящий вопрос: "Гидролиз".

• Презентация (слайд с ребусом).
• Доска/флипчарт.
• ИИ-сервис для генерации ребусов (например, AI Rebus Generator).