ПРОВЕРЕНО _____________
____________________
Краткосрочный план по Профессионально-трудовому обучению в 10 класс
| Раздел | Материаловедение |
| ФИО педагога | ____________________ |
| Дата | _____________ |
| Класс | 10 класс Количество присутствующих: _____ отсутствующих: _____ |
| Тема урока | Последовательность мытья холодильника и морозильной камеры |
| Цели обучения, которые достигаются на данном уроке (ссылка на учебную программу) |
10.1.2.1 выполнять мытье секций холодильника и морозильной камеры; 10.1.2.2 соблюдать правила техники безопасной работы при использовании холодильника и морозильной камеры; 10.1.2.3 соблюдать правила загрузки посуды и моющих средств в посудомоечную машину; 10.1.2.4 соблюдать правила техники безопасной работы при использовании посудомоечной машины; |
| Цель урока |
|
Ход урока
| Этап урока / Время | Действия педагога (полные реплики и инструкции) | Действия ученика | Оценивание (критерии • дескрипторы • балл) | Ресурсы |
|---|---|---|---|---|
| Начало урока (5 мин) Вызов (метод) |
Учитель: «Здравствуйте, ребята! Сегодня мы с вами будем говорить о важном бытовом навыке, который напрямую связан с гигиеной и сохранностью продуктов. Начнем с загадки: «Белый шкаф стоит в углу, гудит, но не поет. Летом в нем живет зима, а еда не пропадает. Что это?» (Холодильник). Верно! А теперь вопрос на размышление: «Как вы думаете, почему недостаточно просто протереть холодильник внутри тряпкой? Что может случиться, если мыть его неправильно или нерегулярно?» Запишите ваши гипотезы на стикерах (1-2 предложения). Давайте озвучим несколько идей».
Фиксирует ключевые слова гипотез на доске (например: «плесень», «неприятный запах», «поломка», «перекрестное загрязнение»). Учитель: «Отлично. Ваши предположения очень важны. Сегодня мы с вами не только узнаем, как правильно мыть холодильник, но и научимся делать это безопасно и профессионально. Тема нашего урока: «Последовательность мытья холодильника и морозильной камеры». Запишите ее в тетради». |
- Отгадывают загадку. - Индивидуально размышляют над проблемным вопросом, записывают гипотезы на стикерах. - Некоторые ученики озвучивают свои идеи. - Записывают тему урока в тетрадь. |
Дескрипторы (без баллов): • Ученик предлагает вариант ответа на загадку. • Ученик формулирует и записывает хотя бы одну гипотезу о последствиях неправильного мытья. • Ученик активно слушает одноклассников. |
- Стикеры, ручки. - Классная доска или флипчарт. - Маркеры/мел. |
| Откроется после регистрации: Середина урока (20-25 мин) · Конец урока (5-10 мин) · Рефлексия (5 мин) | ||||