КСП «Кухня народа мира самостоятельное исследование» по художественному труду, 7 класс

• Провести самостоятельное исследование кухни одного из народов мира, используя не менее 3 различных источников информации (учебник, интернет-статьи, видео).
• Создать и представить групповой коллаж-презентацию, описывающий ключевые особенности выбранной национальной кухни (ингредиенты, блюда, традиции).
• Сравнить две национальные кухни по предложенным критериям (основной продукт, способ приготовления, известное блюдо) в ходе итоговой дискуссии.

"Здравствуйте, ребята! Сегодня мы отправляемся в кулинарное путешествие по миру. Но для начала разгадаем ребус. Посмотрите на экран. Что здесь зашифровано?" (Показывает ребус, где из слов "ПАСТА", "СУШИ", "ТАКО", "БОРЩ" нужно составить ключевую фразу).

"Правильно, это 'Кухня народов мира'. А теперь подумайте и запишите в тетрадь: как вы думаете, о чём мы будем говорить сегодня на уроке? Какие гипотезы у вас есть? (Даёт 1 минуту). Сейчас я попрошу нескольких из вас озвучить ваши предположения."

Фиксирует ключевые слова гипотез на доске (например: "разные блюда", "ингредиенты", "традиции", "повара").

"Отлично! Ваши идеи очень близки к истине. Сегодня мы не просто поговорим, а проведём самостоятельное исследование кухни разных народов. Тема нашего урока: 'Кухня народа мира: самостоятельное исследование'. Мы будем искать информацию, анализировать её и творчески представлять."

• Разгадывают ребус, предлагают ответ.
• Индивидуально записывают в тетрадь свои гипотезы о теме и содержании урока.
• Несколько учеников озвучивают свои предположения (например: "Мы будем изучать еду разных стран", "Узнаем про известных поваров").
• Слушают формулировку темы и целей урока.

• Ученик участвует в разгадывании ребуса.
• Ученик формулирует и записывает собственную гипотезу.
• Ученик слушает гипотезы одноклассников.

• Интерактивная доска или проектор.
• Ребус (изображение или слайд).
• Тетради, ручки.
• ИИ-сервис для создания ребусов (например, rebus1.com).