Перейти к содержанию
КСП

КСП «Технология приготовлению блюд из полуфабрикатов» по художественному труду, 6 класс

Краткосрочный план урока по художественному труду для 6 класса по теме «Технология приготовлению блюд из полуфабрикатов». Открыты цели обучения, цели урока и начало урока; весь план и файл Word — после бесплатной регистрации.

  • Художественный труд
  • 6 класс
  • Обновлено 24.09.2026
Создать КСП по своей теме

ПРОВЕРЕНО _____________

____________________

Краткосрочный план по Художественному труду в 6 классе

РазделКультура дома
ФИО педагога____________________
Дата_____________
Класс6 класс Количество присутствующих: _____ отсутствующих: _____
Тема урокаТехнология приготовления блюд из полуфабрикатов.
Цели обучения, которые достигаются на данном уроке (ссылка на учебную программу)6.2.4.3 - Знать и применять технологию экспресс-приготовления блюд и десерта;
6.2.4.4 - Определять и выбирать продукты, инструменты и приспособления для приготовления различных блюд
Цель урока
  • Объяснить понятие «полуфабрикат» и классифицировать основные виды полуфабрикатов для экспресс-приготовления.
  • Составить алгоритм безопасного приготовления блюда из заданного полуфабриката, подбирая необходимые инструменты и продукты-дополнения.
  • Применить на практике технологию приготовления простого десерта из полуфабриката, соблюдая правила организации рабочего места и санитарно-гигиенические нормы.

Ход урока

Этап урока / Время Действия педагога (полные реплики и инструкции) Действия ученика ООП поддержка Оценивание (критерий • дескрипторы • балл) Ресурсы
Начало урока (5 мин)
Вызов (метод: ребус)
Учитель: «Здравствуйте, ребята! Сегодня мы с вами отправимся на кухню, но не простую, а современную, где ценят время. Чтобы узнать тему нашего урока, разгадайте ребус. (Показывает на экране или раздает карточки с ребусом: изображение «половинки» + «завод» + «кат»). Кто готов высказать свою гипотезу?»

Выслушивает 2-3 предположения. «Правильно! Это «полуфабрикат». А что это такое? Запишите свои первые ассоциации с этим словом в тетрадь (1-2 слова). Давайте зафиксируем ваши идеи на доске. Итак, сегодня мы изучаем технологию приготовления блюд из полуфабрикатов. Мы узнаем, как быстро, вкусно и безопасно приготовить еду, используя современные продукты».
Разгадывают ребус, предлагают варианты ответа («полуфабрикат»). Индивидуально записывают ассоциации. Участвуют в обсуждении, озвучивают свои идеи. Ребус в виде крупной, контрастной картинки с подсказкой-стрелкой, соединяющей элементы. Возможность дать устный ответ без записи. Поддержка учителя в формулировке ассоциаций. Дескрипторы (без баллов):
• Участвует в обсуждении, предлагает версию разгадки ребуса.
• Записывает или озвучивает 1-2 ассоциации со словом «полуфабрикат».
Интерактивная доска/экран, проектор. Ребус (изображение или слайд). Доска/флипчарт, маркеры. ИИ-инструмент: Генератор ребусов (например, онлайн-сервис Rebusi), чтобы быстро создать визуальную загадку по теме.
Откроется после регистрации: Середина урока (20-25 мин) · Конец урока (5-10 мин) · Рефлексия (5 мин)

Материал опубликован обезличенно: имя автора и название школы из него убраны.

В справочнике учителя: Как составить КСП по 130 приказу пошагово: пример и шаблон

Нужен план на свою тему?

Этот план собран в генераторе КСП Telly. Укажите предмет, класс и тему — через пару минут получите свой: с критериями оценивания, дескрипторами и готовыми заданиями, в Word.