КСП «Промышленное производство этилового спирта Демонстрация №2 "Получение этилового спирта брожением глюкозы" Фено…» по химии, 10 класс

• Составлять уравнения реакций промышленного получения этанола (гидратация этилена, брожение глюкозы) и объяснять условия процессов.
• Сравнивать достоинства и недостатки различных способов получения этанола, аргументировать выбор наиболее экологичного и экономичного метода.
• Характеризовать состав, физические и химические свойства фенола, записывать уравнения реакций с участием фенола и называть области его применения.

Учитель показывает на экране мем: лабораторная колба с зеленой жидкостью, подпись "Когда химия — твоя стихия, но ты не знаешь, что такое фенол".

— Ребята, взгляните на мем. Почему он может быть про нас? Какие ассоциации возникают? (пауза) Сегодня мы разберёмся, как получают этанол в промышленности и что за вещество — фенол. Вы уже знакомы со спиртами, теперь углубим знания.

Диалог: "Как вы думаете, зачем нам знать промышленные способы? Где в жизни встречается этанол? А фенол?" Возможные ответы: топливо, медицина, пластмассы.

• Учащиеся смотрят мем, улыбаются, выдвигают гипотезы: «Мы не всё знаем о спиртах», «Фенол — сложное вещество».
• Отвечают на вопросы, приводят примеры (антисептики, растворители).
• Формулируют личные цели на урок.

• Участвует в обсуждении мема, высказывает идею.
• Приводит 1-2 примера использования этанола/фенола.
• Проявляет интерес к теме.