Суммативное оценивание за раздел
Пән: Химия
Сынып: 11
Бөлім тақырыбы: 11.3 Оттекті органикалық қосылыстар
Оқу мақсаттары:
11.4.2.50, 11.4.2.51, 11.5.1.1, 11.5.1.2, 11.5.1.3, 11.5.1.4, 11.5.1.5, 11.4.2.52, 11.4.2.53, 11.5.1.6, 11.5.1.7, 11.5.1.8, 11.5.1.9, 11.5.1.10, 11.5.1.11
Жалпы балл: 16
1-нұсқа
1. Карбон қышқылдарының алу тәсілдері мен физикалық қасиеттері туралы тұжырымдарды оқып, дұрыс (Д) және бұрыс (Б) деп белгілеңіз. (4 балл)
| Тұжырым | Д/Б |
|---|---|
| А) Құрамында бір карбоксил тобы бар қаныққан монокарбон қышқылдарының қайнау температурасы молекулалық массасының өсуімен төмендейді. | |
| Б) Муравьиная қышқылын жаңа пісірілген мырыш (II) гидроксидінің әсерінен көмір(II) оксидіне тапсырып алуға болады. | |
| В) Төменгі гомологтар суда жақсы ериді, ал жоғарғы гомологтар суда нашар ериді. | |
| Г) Алдегидтерді тотықтыру арқылы карбон қышқылдарын алуға болады. |
2. Келесі химиялық реакция теңдеулерін толықтырыңыз (коэффициенттерді қойыңыз). (3 балл)
А) CH3COOH + Na →
Б) HCOOH + CH3CH2OH (H+, t°) →
В) (COOH)2 + Ca(OH)2 →
3. Майлардың құрамы мен қасиеттері туралы сәйкестендіруді орындаңыз. (3 балл)
| Анықтама / Қасиет | Термин |
|---|---|
| 1) Құрамында қаныққан карбон қышқылдары қалдықтары бар глицерин эфирлері. | А) Гидролиз |
| 2) Майдың құрамындағы қышқыл қалдықтарының қанықпағандығына байланысты түсінің өзгеруі. | Б) Сабын |
| 3) Майдың сілтілік ортада ыдырау өнімдерінің бірі. | В) Йод саны |
| Г) Қатты майлар |
Жауабы: 1 - __, 2 - __, 3 - __.
4. Глюкозаның құрылысы мен қасиеттері бойынша сұрақтарға жауап беріңіз. (4 балл)
А) Глюкоза молекуласында қандай функционалдық топтар бар?
Б) Глюкозаның спирттік ашу реакциясының теңдеуін жазыңыз.
В) Крахмалға сапалық реакцияны жасау үшін қандай реагент қолданылады және нәтижесінде қандай түс пайда болады?
Г) Сахарозаның гидролиз өнімдерін атаңыз.
5. Карбон қышқылдары мен олардың туындыларының қолданылу салаларын түсіндіріңіз. (2 балл)
А) Синтетикалық жуғыш заттардың табиғатқа әсері қандай және оларды қолдану кезінде қандай сақтық шараларын қабылдау керек?
Б) Күрделі эфирлердің қолданылуынң бір саласын атаңыз.