ПРОВЕРЕНО _____________
КГУ "Средняя школа им. Сагадата Нурмагамбетова"
Красткосрочный план по Социально-бытовой ориентировке в 6 классе
| Раздел | Питание |
| ФИО педагога | ____________________ |
| Дата | _____________ |
| Класс | 6 класс Количество присутствующих: _____ отсутствующих: _____ |
| Тема урока | Продукты питания. Правила хранения готовых блюд. Определение доброкачественных и испорченных продуктов |
| Цели обучения, которые достигаются на данном уроке (ссылка на учебную программу) | 6.3.1.3 уметь хранить приготовленные блюда; 6.3.1.4 уметь определять доброкачественные и испорченные продукты, блюда; |
| Цель урока |
|
Ход урока
| Этап урока / Время | Действия педагога (полные реплики и инструкции) | Действия ученика | ООП поддержка | Оценивание (критерии • дескрипторы • балл) | Ресурсы |
|---|---|---|---|---|---|
| Начало урока (5 мин) Вызов (метод "Что было бы, если...") |
Учитель: "Здравствуйте, ребята! Сегодня мы поговорим о том, что каждый день находится у нас на столе и в холодильнике. Давайте начнем с вопроса: Что было бы, если бы все продукты в мире никогда не портились? Подумайте 1 минуту и предложите свои варианты. Запишите ключевые идеи на доске". (Слушает ответы, задает уточняющие вопросы: "А что стало бы с холодильниками?", "Как изменились бы наши покупки?"). "Спасибо за интересные идеи! Это подводит нас к главному: продукты портятся, и наша задача — научиться хранить их правильно и вовремя замечать признаки порчи, чтобы сохранить свое здоровье. Тема нашего урока: «Продукты питания. Правила хранения готовых блюд. Определение доброкачественных и испорченных продуктов»." | Ученики слушают вопрос, размышляют. Предлагают варианты ответов: "Не нужно было бы выбрасывать еду", "Можно было бы покупать продукты раз в месяц", "Исчезли бы пищевые отравления", "Холодильники стали бы не нужны". Записывают тему в тетрадь. | Для учеников с трудностями концентрации/речи: учитель предлагает выбрать ответ из предложенных карточек с вариантами ("меньше отходов", "можно хранить долго") или ответить одним словом. Визуальная опора — запись вопроса на доске. | Дескрипторы (без баллов): • Ученик предлагает хотя бы один логичный вариант развития событий. • Ученик участвует в обсуждении, слушает других. |
Классная доска или интерактивная панель, маркеры. |
| Откроется после регистрации: Середина урока (20-25 мин) · Конец урока (5-10 мин) · Рефлексия (5 мин) | |||||