🧑🍳 Индивидуальный рабочий лист
📚 Художественный труд · 6 класс 🍰 Тема: Технология приготовления десерта
👤 ФИ ученика: 📅 Дата:
🧭 Инструкция: Выполни 5 заданий по порядку. Внимательно читай вопросы. В заданиях 2, 3, 4 и 5 есть место для записи ответов, схем и рисунков. При необходимости используй цветные карандаши. Максимум за работу — 10 баллов. Удачи, шеф-кондитер!
1 🔍 Секреты экспресс-десерта макс. 2 балла
✅ Отметь знаком «✓» все верные утверждения об экспресс-приготовлении десерта (может быть несколько):
Десерты быстрого приготовления требуют сложного оборудования
Фруктово-йогуртовое парфе — пример экспресс-десерта
В экспресс-десертах не используют свежие ягоды
Главное преимущество — скорость и минимальная тепловая обработка
Экспресс-десерт обязательно нужно запекать
2 🧰 Инструментарий кондитера макс. 2 балла
📌 Ниже перечислены предметы. Обведи только те, которые понадобятся для приготовления фруктово-йогуртового парфе. Дай краткое пояснение (1–2 предложения) для одного выбранного инструмента.
🥄 ложка столовая 🍳 сковорода 🥣 креманка/стакан 🔪 нож для овощей 🧴 миксер 🧊 лопатка силиконовая
✏️ Пояснение (какой предмет и зачем):
3 🍓 Идеальная продуктовка макс. 2 балла
📦 Перед тобой список продуктов. Вычеркни лишние (которые НЕ нужны для классического фруктово-йогуртового парфе). Затем запиши один дополнительный ингредиент, который бы ты добавил(а) для креативности.
🍌 банан 🥛 йогурт (натуральный) 🍫 шоколадная паста 🧈 сливочное масло 🍪 печенье (гранола) 🍯 мёд/сироп 🥚 яйцо куриное