ҚМЖ «Дұрыс тамақтану негіздері. Ас мәзірін әзірлеу» — Еңбекке баулу, 5-сынып

ТЕКСЕРІЛДІ _____________

____________________

Еңбекке баулу пәні бойынша 5-сынып үшін қысқа мерзімді жоспар

Бөлім	Тамақтану мәдениеті.
Мұғалімнің аты-жөні	____________________
Күні	_____________
Сынып	5-сынып Қатысқандар: _____ Қатыспағандар: _____
Сабақ тақырыбы	Дұрыс тамақтану негіздері. Ас мәзірін әзірлеу
Осы сабақта қамтылатын оқу мақсаттары (бағдарламаға сілтеме)	5.2.4.1 дұрыс және тиімді тамақтанудың ережелерін сипаттау және зерделеу; 5.2.4.2 дұрыс және тиімді тамақтанудың мәзірін құрастыру; 5.1.3.1 шығармашылық идеяларды зерттеу мен дамыту үшін ақпарат көздерімен жұмыс істеу (оның ішінде ақпараттық-коммуникативтік технологияны қолдану арқылы).
Сабақтың мақсаты	Оқушылар дұрыс тамақтанудың 5 негізгі ережесін атап, түсіндіре алады. Оқушылар «тамақ пирамидасын» пайдаланып, бір күндік денсаулықты ас мәзірін топпен әзірлей алады. Оқушылар берілген ақпараттық материалдарды (инфографика, кесте) талдап, оларды өз идеяларын құрастыру үшін қолдана алады.
Интеграцияға арналған құндылық	Еңбекқорлық пен кәсібилік

Сабақ барысы: Сабақ барысында оқушылар шынайы өмірлік жағдаймен танысып, дұрыс тамақтану ережелерін зерттейді. Олар үш топқа бөлініп, функционалдық сауаттылықты дамытатын тапсырмаларды орындайды. Әр топ тамақ пирамидасын пайдаланып, белгілі бір мақсатқа (спортшы, оқушы, отбасы) арналған ас мәзірін әзірлейді. Жұмыс барысында еңбекқорлық пен кәсібилік құндылықтары (жоспарлау, сапа, табандылық) қолданылады. Сабақ практикалық жұмыстарға, шығармашылыққа және топтық әрекеттесуге бағытталған.

Сабақ кезеңі / Уақыты	Мұғалім әрекеті (толық репликалар мен нұсқаулар)	Оқушы әрекеті	Бағалау (критерий • дескриптор • балл)	Ресурстар
Сабақтың басы (5 мин) Қызығушылық ояту (шын өмір кейсі)	"Сәлеметсіздер ме, балалар! Бүгін біздің сабағымыздың басында бір жаңалықты қарастырайық. Мынау 5-сынып оқушысы Асхаттың бір апталық тамақтану күнделігінің үзіндісі (экранда көрсетіледі). Ол дүйсенбі және сәрсенбі күндері не жегенін жазып қойған. Дүйсенбі: Таңертеңгісі – жоқ. Түскі ас – чипс, кола. Кешкі ас – пицца. Сәрсенбі: Таңертеңгісі – бір стакан шай ғана. Түскі ас – мектеп асханасындағы бірінші тамақ. Кешкі ас – қуырылған тауық және тіпті тағы да чипс." Сұрақтар: "Сіздердің ойыңызша, Асхаттың осы аптасы қалай өтеді? Оның денсаулығына, сабақтағы жетістігіне әсері бола ма? Неліктен? Бүгін біз дұрыс тамақтану негіздерін үйреніп, өз ас мәзірімізді қалай жасауға болатынын білеміз."	Оқушылар күнделік үзіндісін қарап, талдайды. Мүмкін жауаптар: "Ол шаршаған болуы мүмкін", "Басы ауыруы мүмкін", "Сабаққа назары ауыспайды", "Денсаулығы нашарлайды", "Жеміс-көкөніс жемеді", "Тәттілер көп". Олар болжамдарын негіздеп айтады.	Дескриптор: Оқушы күнделіктегі ақпаратты байқайды және оны денсаулық пен әл-ауқатқа байланыстырады. (балл жоқ)	Презентация слайды (Асхаттың тамақтану күнделігінің үзіндісі). Проектор немесе интерактивті тақта. ИИ-құрал: ChatGPT арқылы жасалған шынайы оқушы күнделігінің мысалы (мотивациялық кейс ретінде).
Тіркелгеннен кейін ашылады: Сабақтың ортасы (20-25 мин) · Сабақтың соңы (5-10 мин) · Рефлексия (5 мин)

Сабақ кезеңі / Уақыты

Мұғалім әрекеті (толық репликалар мен нұсқаулар)

Оқушы әрекеті

Бағалау (критерий • дескриптор • балл)

Ресурстар

Сабақтың басы (5 мин)
Қызығушылық ояту (шын өмір кейсі)

"Сәлеметсіздер ме, балалар! Бүгін біздің сабағымыздың басында бір жаңалықты қарастырайық. Мынау 5-сынып оқушысы Асхаттың бір апталық тамақтану күнделігінің үзіндісі (экранда көрсетіледі). Ол дүйсенбі және сәрсенбі күндері не жегенін жазып қойған. Дүйсенбі: Таңертеңгісі – жоқ. Түскі ас – чипс, кола. Кешкі ас – пицца. Сәрсенбі: Таңертеңгісі – бір стакан шай ғана. Түскі ас – мектеп асханасындағы бірінші тамақ. Кешкі ас – қуырылған тауық және тіпті тағы да чипс."

Сұрақтар: "Сіздердің ойыңызша, Асхаттың осы аптасы қалай өтеді? Оның денсаулығына, сабақтағы жетістігіне әсері бола ма? Неліктен? Бүгін біз дұрыс тамақтану негіздерін үйреніп, өз ас мәзірімізді қалай жасауға болатынын білеміз."

Оқушылар күнделік үзіндісін қарап, талдайды.
Мүмкін жауаптар: "Ол шаршаған болуы мүмкін", "Басы ауыруы мүмкін", "Сабаққа назары ауыспайды", "Денсаулығы нашарлайды", "Жеміс-көкөніс жемеді", "Тәттілер көп".
Олар болжамдарын негіздеп айтады.

Дескриптор: Оқушы күнделіктегі ақпаратты байқайды және оны денсаулық пен әл-ауқатқа байланыстырады.
(балл жоқ)

Презентация слайды (Асхаттың тамақтану күнделігінің үзіндісі).
Проектор немесе интерактивті тақта.
ИИ-құрал: ChatGPT арқылы жасалған шынайы оқушы күнделігінің мысалы (мотивациялық кейс ретінде).

Тіркелгеннен кейін ашылады: Сабақтың ортасы (20-25 мин) · Сабақтың соңы (5-10 мин) · Рефлексия (5 мин)

Материал иесіздендіріліп жарияланды: автордың аты-жөні мен мектептің атауы алынып тасталған.

ҚМЖ «Дұрыс тамақтану негіздері. Ас мәзірін әзірлеу» — Еңбекке баулу, 5‑сынып

Өз тақырыбыңызға жоспар керек пе?