🧪 Индивидуальный рабочий лист
Предмет: Химия · Класс: 9
Тема: Сложные эфиры и жиры. Мыла и синтетические моющие средства
ФИ ученика:
Дата:
🧑🔬 Инструкция для работы: Выполни 5 заданий последовательно. Внимательно читай формулировки.
Для ответов используй чистые поля и таблицы. Некоторые задания требуют краткого объяснения или схемы.
Работай самостоятельно, показывая свои знания о сложных эфирах, жирах, мылах и влиянии СМС на природу.
⚡ Максимальная сумма — 10 баллов.
Задание 1 · Строение и функции жиров (макс. 2 балла)
1.1. Закончи предложения, выбрав подходящее слово из скобок.
- А) Жиры — это сложные эфиры, образованные глицерином и ______ (высшими спиртами / высшими карбоновыми кислотами / минеральными кислотами).
- Б) Твёрдые жиры содержат в своём составе остатки ______ (насыщенных / ненасыщенных) кислот, а жидкие масла — остатки ______ (насыщенных / ненасыщенных) кислот.
1.2. Укажи две биологические функции жиров в организме человека. Запиши кратко.