Индивидуальный рабочий лист
Предмет: Химия
Тема: Сложные эфиры. Жиры. Мыло и синтетические моющие средства
Класс: 9
ФИ ученика: ______________________________________ Дата: _________________
Инструкция для ученика: Внимательно прочитай каждое задание. Выполняй задания последовательно, вдумчиво и самостоятельно. Пиши разборчиво. Для заданий, где требуется развернутый ответ, используй предложенное место. Не забудь проверить свою работу.
Задание 1. Установи соответствие (Особенности и функции жиров)
Соедини стрелками (или напиши рядом с цифрой соответствующую букву) понятие из левого столбца с его характеристикой из правого.
| Понятие / Термин | Характеристика |
|---|---|
| 1. Жиры (триглицериды) | A. Сложные эфиры глицерина и высших карбоновых кислот. |
| 2. Энергетическая функция | B. Образуют водоотталкивающую пленку на коже и перьях птиц. |
| 3. Защитная функция | C. Жиры являются источником энергии для организма (при окислении 1 г жира выделяется около 39 кДж). |
| 4. Строительная функция | D. Входят в состав клеточных мембран (фосфолипиды). |
| 5. Сложные эфиры | E. Органические соединения, продукты взаимодействия карбоновых кислот и спиртов. |
Ответ: 1 - __, 2 - __, 3 - __, 4 - __, 5 - __