Индивидуальный рабочий лист
Биология · 7 класс
Тема: Механизм взаимодействия фермента и субстрата. Роль активного центра в ферментативном катализе. Теория Фишера. Иммобилизация ферментов.
ФИ ученика: ______________________________ Дата: __________________
Инструкция для ученика: Перед тобой рабочий лист по теме «Ферменты». Выполняй задания по порядку, не пропуская. Задания 1, 2, 3 и 5 выполняй самостоятельно, задание 4 — в паре с одноклассником. Ответы записывай аккуратно в отведённых местах. Максимальное количество баллов за работу — 10. Желаю успехов!
1 Соотнеси термин и определение 2 балла
Рядом с каждым термином поставь букву подходящего определения.
| Термин | Буква | Определение |
|---|---|---|
| 1. Фермент | ______ | А. Участок фермента, к которому присоединяется субстрат (имеет определённую форму, как «замочная скважина») |
| 2. Субстрат | ______ | Б. Вещество, на которое действует фермент |
| 3. Активный центр | ______ | В. Временное соединение фермента и субстрата, образовавшееся в ходе реакции |
| 4. Фермент-субстратный комплекс | ______ | Г. Биологический катализатор белковой природы, ускоряющий химическую реакцию |
2 Заполни схему ферментативной реакции 2 балла
Впиши пропущенные слова в схему образования фермент-субстратного комплекса.
Фермент + Субстрат → связывание → Фермент-субстратный комплекс → превращение → Фермент + Продукт(ы)
Подсказка: первое слово — процесс соединения фермента с субстратом; второе — изменение вещества в результате реакции.
3 Теория Фишера «ключ-замок» ```html 2 балла
Прочитай текст. Вставь пропущенные слова, используя слова для справок.