СУММАТИВНОЕ ОЦЕНИВАНИЕ ЗА РАЗДЕЛ
Предмет: Биология
Класс: 10
Тема раздела: Пищеварение
Цели обучения, проверяемые в СОР:
- 2.1. Строение и функции пищеварительной системы человека
- 2.2. Влияние различных условий на активность ферментов
- 2.3. Пищеварение и выделение
- 2.4. Роль ферментов в процессе пищеварения
- 2.5. Роль желчи в эмульгировании жиров
- 2.6. Заболевания органов пищеварения
- 2.7. Значение витаминов
- 2.8. Витаминизированные продукты
- 2.9. Болезни, вызванные витаминной недостаточностью
Инструкция для учащегося:
На выполнение суммативного оценивания отводится 40 минут. Работа состоит из двух частей: 10 тестовых заданий с выбором ответа (Часть А) и 10 заданий с открытым ответом (Часть Б). Общее количество баллов – 20. Записывайте ответы четко и разборчиво.
ЧАСТЬ А. Тестовые задания с выбором ответа (10 баллов)
Выберите один правильный ответ из четырех предложенных.
1. (Цель 2.1) В каком отделе пищеварительного тракта происходит всасывание основной массы воды и формирование каловых масс?
A) Тонкий кишечник
B) Желудок
C) Толстый кишечник
D) Двенадцатиперстная кишка
2. (Цель 2.2) При какой температуре, как правило, наблюдается максимальная активность пищеварительных ферментов человека?
A) 0-10°C
B) 20-25°C
C) 37-40°C
D) 60-70°C
3. (Цель 2.3) Какой процесс, происходящий в толстом кишечнике, НЕ относится к пищеварению, а является частью выделительной функции?
A) Всасывание воды
B) Ферментативное расщепление клетчатки
C) Формирование каловых масс
D) Синтез витаминов группы B микрофлорой
4. (Цель 2.4) Фермент пепсин, вырабатываемый в желудке, активен в кислой среде. Что произойдет с его активностью, если pH среды резко повысится (станет щелочным)?
A) Активность резко возрастет.
B) Активность не изменится.
C) Активность снизится или прекратится.
D) Фермент начнет расщеплять другие вещества.
5. (Цель 2.5) Основная роль желчи в процессе переваривания жиров заключается в:
A) Непосредственном расщеплении жиров до жирных кислот и глицерина.
B) Нейтрализации кислой пищевой кашицы из желудка.
C) Эмульгировании жиров – увеличении площади их поверхности для действия липаз.
D) Стимуляции перистальтики тонкого кишечника.
6. (Цель 2.6) Какое из перечисленных заболеваний характеризуется воспалением слизистой оболочки желудка и часто связано с неправильным питанием или бактерией Helicobacter pylori?
A) Аппендицит
B) Гастрит
C) Панкреатит
D) Цирроз печени
7. (Цель 2.7) Витамины – это органические вещества, которые:
A) Являются основным источником энергии для клетки.
B) Выполняют строительную (пластическую) функцию.
C) В малых количествах необходимы для регуляции обмена веществ.
D) Синтезируются в организме человека в достаточном количестве.
8. (Цель 2.8) Что из перечисленного является примером целенаправленного создания витаминизированного продукта?