Индивидуальный рабочий лист
Предмет: Биология
Тема: Лабораторная работа № 2 «Определение содержания белков в биологических объектах»
Класс: 9
| Фамилия, имя ученика: _________________________________ | Дата выполнения: _________________ |
Дорогой ученик! В этом рабочем листе тебе предстоит выполнить задания, связанные с определением содержания белков. Внимательно прочитай каждый вопрос. Для ответов используй отведённое место. Будь внимателен и аккуратен. Удачи!
Задание 1. Теоретическая основа (3 балла)
Для качественного определения белка часто используется биуретовая реакция.
1.1. Опиши, как изменяется окраска раствора при положительной биуретовой реакции.
1.2. Перечисли три биологических объекта (продукта питания), в которых содержание белка, по твоему мнению, будет высоким.
1.3. Объясни, почему знание количественного содержания белка в продуктах важно для человека, ведущего активный образ жизни.