Индивидуальный рабочий лист
Предмет: Биология Класс/возраст: 10 Тема: Характеристика жиров и липидов. Классификация белков по составу и структуре
Педагог: ____________________ Школа: ____________________
ФИ ученика: Дата:
Цель(и): 10.4.1.3 описывать химическое строение и функции жиров · 10.4.1.4 классифицировать белки по их структуре, составу и функциям
Инструкция: Выполни 5 заданий рабочего листа. Внимательно читай формулировки. Для ответов используй отведённые поля, схемы и таблицы. При необходимости опирайся на материал учебника. Удачи!
Задание 1 Химическое строение жиров [макс. 2 балла]
1.1. Из каких структурных компонентов состоит молекула жира? Напиши названия веществ.
1.2. Вставь пропущенные слова: «Жиры __________ в воде, но хорошо растворяются в органических растворителях. При окислении 1 г жира выделяется около __________ кДж энергии.»