Тест: Правила поведения за столом в казахской культуре, культурах разных народов и в местах общественного питания.
Предмет: Художественный труд
Класс: 6
Цели обучения: 6.2.4.1 описывать и сравнивать правила поведения за столом в казахской культуре, культурах разных народов и в местах общественного питания;
6.2.4.2 демонстрировать знания и практические навыки оформления и сервировки стола для различных мероприятий
Вопросов: 10
Время: 20 мин
Вопрос 1
В казахской культуре застолья, согласно традициям, кто обычно первым начинает трапезу?
Выберите один ответ.
A) Самый младший мужчина за столом.
B) Самый старший и уважаемый человек (аксакал).
C) Хозяйка дома, приготовившая угощение.
D) Гость, пришедший из самого дальнего города.
Вопрос 2
Какое правило поведения за столом является общим как для казахской, так и для японской культуры?
Выберите один ответ.
A) Есть суп только ложкой.
B) Поднимать чашу с едой (пиалу, чаван) ближе ко рту.
C) Использовать исключительно правую руку для еды.
D) Оставлять немного еды на тарелке в знак уважения к хозяевам.
Вопрос 3
Какой прибор в классической сервировке стола для ужина располагается слева от тарелки?
Выберите один ответ.
A) Нож для основного блюда.
B) Вилка для основного блюда.
C) Суповая ложка.
D) Десертная ложка.