Тест: Сложные эфиры и жиры. Мыла и синтетические моющие средства. СОР 11
Предмет: Химия
Класс: 9
Цели обучения: 9.4.3.23 объяснять особенности сложных эфиров и жиров, функции жиров
9.4.3.24 знать получение мыла и его применение;
9.4.3.25 объяснить влияние синтетических моющих средств на окружающую среду
Вопросов: 10
Время: 20 мин
Вопрос 1
Какое утверждение о строении сложных эфиров является верным?
Выберите один ответ.
A) Они образуются при реакции карбоновой кислоты и спирта.
B) Они состоят из двух молекул глюкозы.
C) Они являются продуктом полимеризации алкенов.
D) Они содержат только ионные связи.
Вопрос 2
Какая из перечисленных функций является основной для жиров в организме человека?
Выберите один ответ.
A) Участие в синтезе белков.
B) Хранение энергии и теплоизоляция.
C) Ускорение химических реакций.
D) Передача генетической информации.
Вопрос 3
Какой процесс лежит в основе получения мыла из жиров?
Выберите один ответ.
A) Гидролиз жиров в щелочной среде (омыление).
B) Окисление жиров кислородом воздуха.
C) Восстановление жиров водородом.
D) Этерификация жирных кислот спиртом.