Тест: Эмульгирование жиров под действием желочи. Лабороторная работа №3 "Исследование процесса эмульгирование жиров под действием желочи"
Предмет: Биология
Класс: 9
Цели обучения: 9.1.2.4 - исследовать процесс эмульгирования жиров под действием желчи
Вопросов: 10
Время: 20 мин
Вопрос 1
Что происходит с жиром при добавлении желчи в процессе пищеварения?
Выберите один ответ.
A) Жир полностью растворяется в воде
B) Жир разбивается на мелкие капли (эмульсия)
C) Жир превращается в углеводы
D) Жир не изменяется
Вопрос 2
Какое вещество в составе желчи играет главную роль в эмульгировании жиров?
Выберите один ответ.
A) Ферменты
B) Желчные кислоты
C) Билирубин
D) Вода
Вопрос 3
Какова биологическая цель эмульгирования жиров в тонком кишечнике?
Выберите один ответ.
A) Уменьшить всасывание жиров
B) Увеличить скорость переваривания жиров
C) Превратить жиры в белки
D) Остановить процесс пищеварения