Тест: Денатурация и ренатурация белков
Предмет: Биология
Класс: 10
Вопросов: 10
Время: 12 мин
Вопрос 1
Что происходит с белком при денатурации?
Выберите один ответ.
A) Разрушение первичной структуры с гидролизом пептидных связей
B) Потеря биологической активности из-за нарушения пространственной конфигурации
C) Образование новых пептидных связей между аминокислотами
D) Синтез дополнительных полипептидных цепей
Вопрос 2
Какой фактор чаще всего вызывает необратимую денатурацию белков?
Выберите один ответ.
A) Добавление слабого раствора соли
B) Нагревание до кипячения
C) Охлаждение до 0°C
D) Воздействие ультрафиолета в малых дозах
Вопрос 3
Что такое ренатурация белка?
Выберите один ответ.
A) Полное разрушение белка до аминокислот
B) Восстановление исходной конформации белка
C) Образование нерастворимого осадка белка
D) Сворачивание белка в альфа-спираль