Тест: Содержание белков в биологических объектах.
Предмет: Биология
Класс: 10
Цели обучения: 10.4.1.6 - определять содержание белков в биологических объектах
Вопросов: 10
Время: 20 мин
Вопрос 1
Какая качественная реакция используется для обнаружения белков в биологических объектах?
Выберите один ответ.
A) Ксантопротеиновая реакция
B) Биуретовая реакция
C) Реакция Фоля
D) Реакция с йодом
Вопрос 2
Какой из перечисленных биологических объектов содержит наименьшее количество белка на 100 г продукта?
Выберите один ответ.
A) Говядина
B) Картофель
C) Фасоль
D) Рыба
Вопрос 3
Основная функция белков в семенах растений (например, в фасоли) заключается в:
Выберите один ответ.
A) Обеспечение сокращения мышц
B) Запас питательных веществ для прорастания
C) Транспорт кислорода
D) Защита от перегрева