Суммативное оценивание за раздел 9.4C
«Кислородсодержащие и азотсодержащие органические соединения»
Предмет: Химия
Класс: 9
Общее количество баллов: 8
Цели обучения:
- 9.4.3.27 объяснять образование пептидной связи между α-аминокислотами в белках
- 9.4.3.28 исследовать реакцию денатурации белка
Вариант 1
Задание 1. [3 балла] Рассмотрите схему образования пептидной связи между двумя молекулами α-аминокислот: аланином (H₂N–CH(CH₃)–COOH) и глицином (H₂N–CH₂–COOH).
- Напишите уравнение реакции образования дипептида (аланил-глицина), выделив пептидную связь в структурной формуле продукта.
- Объясните, какая функциональная группа одной аминокислоты реагирует с какой функциональной группой другой аминокислоты, и какая молекула выделяется в ходе этой реакции.