Суммативное оценивание за раздел
по предмету «Химия»
7 класс
Раздел 7.4 А «Химические элементы и соединения в организме человека»
Цели обучения:
7.5.1.1 Понимать продукты питания как совокупность химических веществ
7.5.1.2 Знать и уметь определять некоторые питательные вещества: углеводы (крахмал), белки, жиры
7.5.1.3 Знать элементы, входящие в состав организма человека (О, С, Н, N, Ca, P, K)
7.5.1.4 Объяснять процесс дыхания
Вариант 1
Общее количество баллов: 12
Задание 1. (3 балла)
а) Продукты питания состоят из различных химических веществ. Приведите по одному примеру продукта, который является основным источником для каждого из перечисленных питательных веществ:
- Белки: ________________
- Углеводы (крахмал): ________________
- Жиры: ________________
б) Какое питательное вещество можно обнаружить с помощью йодной настойки? Опишите ожидаемое изменение цвета при положительной реакции.